ОАО «Калининградский тарный комбинат» выпускает мясную, рыбную, мясорастительную и рыборастительную продукцию под собственной торговой маркой «Сохраним традиции».
Сегодня в ассортименте более 50 видов мясной консервации и более 20 видов рыбной. Линейка постоянно обновляется, ориентируясь на спрос потребителя. Вся продукция ТМ «Сохраним традиции» выпускается в красочной литографированной банке. Премиальная группа и некоторые виды деликатесной группы выпускаются в банке с легко открываемой крышкой «easy open».
Вся продукция выпускается по рецептурам советской эпохи с соблюдением современных технологий. Не содержит сои, ГМО, красителей.
Контроль качества продукции осуществляется собственной аттестованной лабораторией. Вся продукция сертифицирована и проходит постоянный строгий контроль в органах Роспотребнадзора.
Проведенная реконструкция мясоконсервного производства, позволила увеличить производственные мощности, производительность и гибкость технологических переходов, поддерживать соответствие качества продукции постоянно повышающимся требованиям рынка. Сегодня мощности комбината позволяют работать с производительностью свыше 5.000.000 консервов в месяц, что вполне удовлетворяет потребности рынка.
В июне 2015 года мясоконсервное производство Калининградского тарного комбината прошло аудит и получило сертификат на соответствие международным и национальным требованиям менеджмента безопасности продукции по системе ГОСТ Р ИСО 22000:2005., DIN EN ISO 22000:2007. Лучшее сырье, новейшее импортное оборудование, прогрессивные технологии, современные лаборатории, строгий контроль качества выпускаемой продукции-все это слагаемые нашего успеха на российском и мировом рынке. Но главным достижением комбината, по-прежнему остается многолетняя любовь покупателей, и ради этого мы готовы совершенствоваться и дальше.
Для поддержания качества продукции на высоком уровне и разработки новых видов консервации специальная комиссия КТК на регулярной основе проводит дегустации. В ходе дегустации каждый продукт получает оценку экспертов сразу по нескольким параметрам.
На фото: мясоконсервный цех, продукция КТК, дегустация консервов